枇杷是什麽

品種介紹品種介紹

枇杷是薔薇科枇杷屬常綠喬木的果實，通常每年夏季5-6月成熟。其果皮顔色多爲黃色和橙紅色，顆粒較大，果肉爲紅色、白色和黃色，果核爲黑色。

主要分類主要分類

根據枇杷果肉的顔色，分爲白肉和紅肉兩種。其中紅肉枇杷有大紅袍、餘杭、硃寶、五二等。而白肉枇杷則有軟白沙、黃巖洛陽青、趙衷等。根據果實的形狀，可分爲圓形果實和長形果實。

保存方法保存方法

枇杷在保存的過程中，可以放在通風乾燥的室溫環境中，也可以將枇杷去皮後浸泡在鹽水中保存。如果想延長枇杷的保鮮期，可以用糖等物質做成罐頭，然後存放在密封的玻璃罐裡。