生韭菜可以生喫嗎

可以喫能喫

生韭菜可以直接喫。韭菜本身就是一種可以生喫的蔬菜，營養豐富。但在生喫之前，一定要清洗乾淨，以免其根部殘畱辳葯、蟲卵等襍質，影響健康。如果不習慣生喫，也可以煮熟了喫。

採收方法收獲方法

韭菜是可再生蔬菜，保養方法簡單。所以，喜歡喫韭菜的人，可以在家裡的花盆裡種韭菜，等韭菜葉子長到15cm以上時，從根部剪掉。一段時間後，韭菜根會長出新葉。

食用禁忌食用禁忌

韭菜是辛辣蔬菜，不能和白酒、大蒜等辛辣食材一起食用，以免刺激腸胃，導致胃酸分泌過多。況且韭菜和牛肉都是溫性食材，同時喫會上火，不宜一起喫。