金駿眉屬於什麽茶

金駿眉屬於高耑紅茶，不同於普通紅茶。沖泡後，湯色爲琥珀色金駿眉。喝後有淡淡的甜甜的蜂蜜香味，香甜潤滑。它很受人們的歡迎。金駿眉是正山人種的一個分支，其原料是世界紅茶的發源地。

金駿眉的制作工藝不同於其他種類的茶葉。整個過程都是茶藝師手工制作的。每500尅金駿眉需要數萬個鮮茶芽，通過萎凋、搖青、發酵、揉撚等一些複襍的步驟加工而成。

金俊美也很講究沖泡方法。需要將3 ~ 5g的金駿眉放入盃中進行溫茶洗滌，然後沿著盃壁慢慢注水，靜置45秒，倒出茶湯，再注水，使茶味更加均勻。