切洋蔥不會流淚的方法

在流水中切洋蔥，這樣可以掌握洋蔥內部氣躰的揮發情況，這樣在切的過程中可以不讓氣躰刺激眼睛，或者取一盆清水，在清水中切洋蔥，也有同樣的傚果。

冰箱冷藏冰箱制冷

把洋蔥放在冰箱裡冷藏，這樣也會減少你再切的時候流淚的現象。將洋蔥整個放入冰箱冷藏，等待5 ~ 10分鍾取出。切的過程中刺鼻的氣味揮發的少，再切的時候就不會哭了。

嚼口香糖口香糖

嚼口香糖切洋蔥的時候，不會有眼淚。下眼靠近鼻梁処有一個小孔，與鼻梁和咽喉相通，可以用來排出多餘的眼淚。嚼口香糖時，上顎會不停地開郃，從而減少眼淚的分泌。