普洱茶屬於什麽茶

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普洱茶是指産於雲南的茶葉，由雲南大葉種茶樹的芽和葉制成。根據加工工藝和品質特點，普洱茶可分爲生茶和熟茶兩種。

普洱茶

普洱茶生茶和熟茶的區別在於發酵工藝的有無。熟茶是發酵的普洱茶，乾茶呈紅褐色或深褐色，茶湯色澤濃豔，品質好的熟茶呈深紅色透明。

普洱生茶

普洱茶是以雲南大葉種茶樹的鮮葉爲原料，晾乾後壓制成餅或榧子。普洱茶接觸空空氣，後期自然發酵。普洱茶湯濃，香氣持久，耐泡。