毛尖屬於什麽茶

毛尖茶屬於綠茶，一芽一葉炒制而成毛尖茶，其中比較著名的有古丈毛尖茶、白馬毛尖茶、信陽毛尖茶等。，其細、直、圓、滑，鮮、鮮、爽，飲用時別具風味。

沏好的毛尖茶湯是綠色的，茶葉散開，慢慢沉入盃底。茶葉均勻，嫩，鮮綠色和光滑。毛尖的色、香、味、形都充滿個性，色澤清新、乾淨、無襍質。

信陽毛尖茶産於河南省信陽市孝興，這裡山高雲淡，生態環境得天獨厚。白馬毛尖茶産於雪峰山白馬山支脈。它的顔色是綠色的，有光澤，白色的毛露在外麪。沖泡後湯色清澈明亮，自1991年起被評爲湖南省名茶。