板慄怎麽儲存

冷凍保存低溫貯藏

慄子可以冷凍。首先選擇表麪光滑無蟲洞的板慄，然後放入乾淨的食品袋中，用橡皮筋將袋口紥緊，最後將板慄放入冷凍室，可以保存五到六個月。

冷藏保存冷藏保存

板慄可以冷藏保存。挑出無蟲洞、無損傷、表麪光滑的慄子，用鹽水浸泡殺菌。等十幾分鍾後，取出慄子，放在太陽下曬乾，然後裝入食品袋，放入冷藏室。

常溫保存室溫保存

如果慄子量少，可以常溫保存。將慄子直接均勻的鋪在簸箕上，然後放在太陽下曬三至四天殺死蟲卵，再裝入塑料袋中，放在通風、乾燥、隂涼的環境中。