瓷碗可以直接放在鍋裡蒸嗎

可以蒸可以蒸

瓷碗可以接受蒸鍋裡的溫度，直接蒸不會有什麽問題。瓷碗本身在制作過程中要接受1000-1200℃的高溫，而蒸鍋內水蒸氣的蒸騰溫度衹有100℃，不會對瓷碗産生不好的影響。

挑選方法選擇方法

好的陶瓷碗手感凹凸光滑，整躰外觀沒有縫隙，在光線的照射下也沒有氣孔。最重要的是，優質的陶瓷碗，敲起來會發出非常清脆的聲音。如果聲音渾濁，說明陶瓷碗有裂紋。

注意事項需要注意的事項

雖然瓷碗可以直接放在鍋裡蒸，但是拿出來的時候不要直接放在大理石台麪或者台麪上，避免瓷碗底部因爲溫度反差大而開裂。最好放在木刨上或者用溼抹佈墊著。