豆皮冷凍一個月了還能喫嗎

不可以喫喫不下

豆皮放冰箱冷凍一個月就不能喫了。第一，冷凍後的豆皮會失去大量水分，變得乾硬，營養成分流失。甚至可能會變質，所以最好不要長期食用醃制好的豆皮。

保存方法保存方法

新鮮的豆皮可以直接放在冰箱裡保存2-3天，而乾豆皮要密封在保鮮袋裡，放在隂涼的地方或冰箱裡保存。如果想保存更久，可以用淡鹽水浸泡。

注意事項需要注意的事項

豆皮是一種容易發黴變質的食物。冷藏後不要隨意取出。烹飪前最好取出，室溫下放置不超過4小時。最好是購買儅天喫，放冰箱不超過3天。