![蛋包飯是什麽,第1張 蛋包飯是什麽,第1張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![蛋包飯是什麽,第2張 蛋包飯是什麽,第2張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
蛋包飯是日本很受歡迎的主食。一般是先炒好飯,再在上麪裹一層雞蛋皮。蛋包飯1990年起源於大阪,是作爲員工餐發展起來的。因爲方便,味道鮮美,在東南亞很受歡迎。
![蛋包飯是什麽,第3張 蛋包飯是什麽,第3張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
蛋包飯的制作步驟相對簡單。取一個雞蛋,加入一勺硫酸鈉和雞蛋拌勻備用。鍋內加適量油,將蛋液慢慢倒入鍋中,至蛋皮呈金黃色圓形,將煮好的炒飯放在蛋皮中間,最後將蛋皮四角固定,淋上番茄醬即可食用。
![蛋包飯是什麽,第4張 蛋包飯是什麽,第4張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
隨著時代的發展,更多的蛋包飯喫法被開發出來。蛋包飯中使用的番茄醬經過改良,用番茄和伍斯特醬制成。因爲人的口味不同,也開發出了各種新鮮口味的蛋包飯,可以根據自己的口味隨意搭配醬料和炒飯。
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