銀耳燉了一夜第二天喫可以嗎

銀耳可以燉一晚上，第二天再喫。

燉了一夜的銀耳，第二天可以喫。銀耳所含的蛋白質、脂肪、氨基酸等營養成分在性質上是比較穩定的，燉的過程中溫度也比較穩定。它原有的活性和成分不容易改變，第二天早上喫不會變質，也不會影響口感和營養價值。