開水沖洗用沸水沖洗
豬腰需要用開水沖洗,去除尿臭味。先去除豬腰上的附著物,然後把豬腰上的東西扔掉切片,用清水沖洗乾淨,再用開水連續沖洗,去除襍質,淡化豬腰上的異味。
塗抹白酒塗抹液
豬腰可以抹上白酒,去除尿味。首先,沿著白經把豬的腰切開,分成兩半。然後,在豬腰表麪塗抹白酒。塗抹過程中不斷揉搓,使白酒充分滲入豬的腰部。靜置1小時後,用清水沖洗乾淨。
花椒水浸泡辣椒浸泡
豬腰可以用辣椒水浸泡,去除尿臭味。先在鍋裡燒開水,然後把辣椒放在水裡,煮3分鍾,等辣椒水涼了,再把豬腰泡在裡麪15分鍾,豬腰上的尿味就去掉了。
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