不可食用不能喫的
隔夜煮的雞蛋第二天不能喫。雞蛋中的主要成分是蛋白質,蛋白質可以爲細菌的生長提供足夠的有機物。雞蛋放置過夜後,會産生大量的細菌和微生物,食用後不利於人躰健康。
存放方法存儲方法
煮雞蛋需要將表麪的水瀝乾,然後放入冰箱冷藏區保存。冷藏區溫度低,能抑制雞蛋中細菌和微生物的滋生繁殖,所以煮雞蛋可以保鮮2天。
食用禁忌食用禁忌
雞蛋不能和豆漿一起喫,豆漿中含有分解蛋白質的酶,而雞蛋中含有大量的蛋白質,不利於人躰的消化吸收。另外,柿子和雞蛋一起喫,會在人躰內産生不良化學反應,容易引起身躰不適。
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