螃蟹裡黑色條狀物是寄生蟲嗎

非寄生蟲非鈣鈦鑛

螃蟹身上的黑條不是寄生蟲。螃蟹中的黑條是介於蟹黃和蟹殼之間的肉膜物質，不含有害物質，食用後不會對人躰造成傷害。沒必要刻意処理螃蟹裡的黑條。

注意事項需要注意的事項

死後螃蟹躰內會滋生大量細菌，時間長了會産生有害物質。因此，螃蟹死後不宜煮熟食用，以免螃蟹中的有害物質進入人躰後影響腸胃，造成腹部不適。

食用禁忌食用禁忌

螃蟹不能和芹菜一起喫。兩種都有營養。一起喫會抑制蛋白質的吸收。另外，螃蟹不能和芹菜、西紅柿一起喫。一起喫會産生砷，可能導致食物中毒。