快速解凍雞腿的方法

食材和工具:凍雞腿、白醋、水、鹽、叉子。

紥小洞紥小東

把凍雞腿從冰箱裡拿出來後，等表麪的冰雪融化成水，再用叉子在凍雞翅表麪打一些小孔，可以幫助凍雞翅更快融化。

浸泡雞腿浸泡雞腿

將紥了小洞的冷凍雞翅放入碗中，同時在碗中倒入約5g鹽和5g白醋。攪拌均勻後，倒入沒凍雞翅的水中浸泡。

清洗乾淨乾淨的

泡了十幾分鍾，凍好的雞翅都快凍住了，不僅肉質緊實，解凍的速度也很快。最後將冷凍雞翅表麪的鹽和白醋用清水洗淨，瀝乾後煮熟備用。