蛇肉可以喫。蛇肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鉄、維生素A、維生素B等營養物質,能給人躰補充大量的營養和能量。蛇肉中含有的穀氨酸鹽營養物質,還能增加腦細胞活力,緩解疲勞。
喫蛇肉可以補充硫胺素、核黃素和各種微量元素。這些營養對生長和智力發展有好処。喫蛇肉可以強身健躰,提高人躰免疫力,開發人躰腦細胞。人喫了蛇肉會更聰明。
目前國內市場上銷售的蛇都是養殖蛇,不僅肉質緊實,味道鮮美,而且營養價值非常高。但是有些蛇已經被列入國家保護動物的範疇,所以這些蛇是不能食用的。遇到賣的商家要及時撥打12315投訴。
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