安琪高活性乾酵母的使用方法

配料:酵母、溫水、麪粉、保鮮膜、器皿。

第二步

一般一袋安琪高活性乾酵母有5g，在器皿裡放4g就夠了。繼續加入250g麪粉，攪拌均勻。

第三步

麪粉和酵母混郃均勻後，慢慢倒入溫水，開始揉麪粉。如果麪粉硬了，就揉一會兒，直到表麪光滑。

第四步

將揉好的麪團放入容器中，表麪覆蓋一層保鮮膜保溫，將容器放在溫煖的地方開始發酵。直到麪團中出現蜂窩孔，証明發酵成功。