鑄鉄糊底怎麽清洗

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如果鑄鉄鍋燒到底了，可以趁鑄鉄鍋還熱的時候倒少量白酒和啤酒，再加點水攪拌均勻。把火調到中火，煮10分鍾左右。最後用洗碗佈慢慢清洗鍋底的部分，最後用清水洗掉酒味。

西紅柿番茄

如果注意鑄鉄鍋的底部，最好不要用鋼珠直接刷，否則會損壞鑄鉄鍋的漆麪。將西紅柿切開，放入鑄鉄鍋中，用水煮開。煮10分鍾左右後，取出西紅柿，直接用抹佈蘸西紅柿水擦拭即可。

食醋食醋

燒熱鑄鉄鍋，倒入水和醋，燒開水後關火。用洗碗佈慢慢蘸醋擦鍋底。如果有些頑固汙漬洗不掉，就把鍋蓋泡10分鍾左右，然後輕松擦掉。