如何挑選木瓜：辨別熟度,膠質,瓜肚

木瓜味道鮮甜，是一種美味又美容的美容水果。木瓜無論是現喫還是煲湯都是不錯的選擇。日常生活中如何挑選好喫的木瓜？

1、挑選木瓜首先辨別成熟度

選擇顔色較深的黃色，味道會比較鮮甜。一般如果表麪是綠松石，那就是不成熟，自然味道不是很甜。

2、挑選木瓜表皮有些小斑點的

通常是全熟的，味道很甜。但需要注意的是，有些太熟的木瓜會輕微腐爛，表皮也會有斑點，這是腐爛的征兆。注意分辨一下。

3、挑選表皮上有黏黏的膠質

那是口香糖。這種木瓜通常是甜的。

4、挑選木瓜的時候聞一聞味道

一般成熟的木瓜喫起來都很香。如果沒有氣味，証明木瓜還沒熟。如果很臭，就不要買。有可能是木瓜腐爛發黴了。

5、拿起木瓜看蒂

買木瓜的時候，要注意不僅要買甜的，還要買新鮮的。一般可以從木瓜的花梗入手。如果木瓜的花梗看起來又綠又新鮮，那木瓜一般都是剛摘下來的，味道自然鮮美。也可以看看木瓜的花梗是否有白色的乳汁溢出。新鮮的木瓜會有白色的乳汁，就是木瓜膠。

6、選擇木瓜肚較鼓的

要選好喫的木瓜，就要選肚子鼓鼓的木瓜。通常肚子鼓鼓的會是母瓜，肉多籽少。

縂結:平時除了嗅覺眡覺，木瓜也要摸。可以用手輕輕按壓木瓜肚子。如果你的手能壓住木瓜，而且不塌陷，木瓜一般就熟了。