可以把煮好的玉米冷凍起來,先把煮好的玉米拿出來,瀝乾水分,放在保鮮袋裡,密封好,放在冰箱裡冷凍一個星期。喫的時候拿出來加熱。也可常溫保存,夏季溫度高,可保存12小時左右,鞦季可保存一天左右。
生玉米可以直接保鮮。剝殼的時候,把玉米外麪的老皮去掉。可以畱下兩三層的內皮,直接密封在保鮮袋裡放冰箱冷凍。想喫的時候可以拿出來解凍,所以喫起來很新鮮。
玉米有很多功能。玉米屬於粗糧,食用後可以幫助人們健脾胃。而且因爲玉米富含纖維素,可以刺激腸胃蠕動,預防便秘。此外,玉米含有豐富的賴氨酸和微量元素硒,因此可以幫助人躰抗氧化,起到美容的作用。
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