紅棗怎麽保存不乾

如果家裡存放過多的紅棗，可以先放在陽光下暴曬，然後用保鮮袋等包裹嚴實。最好把它們放在冰箱裡冷藏。如果你儲存它們很長時間，你可以讓它們保持乾燥很長時間。

開水処理法沸水処理

把需要存放的紅棗放在開水裡泡一會兒，然後迅速取出紅棗，注意不要放太久，放在陽光下暴曬，去除紅棗表皮的細菌。曬乾後，將它們儲存在乾燥密封的容器中。既能避免紅棗生蟲變質，又能保持乾爽。

密封儲存密封儲存

紅棗的儲存需要乾燥的環境。首先準備一個帶蓋的密封罈子，罈子裡放一層紅棗，上麪放少量鹽。重複幾次後，用蓋子將罐子密封保存。這樣保存可以讓紅棗保持乾爽，味道會越來越甜。