大量新鮮桑葚怎麽保存

如果想保存大量的新鮮桑葚，可以放入開口較大的容器中，然後將容器放入冰箱，桑葚的保質期會延長。

白糖醃制醃制糖

在容器內鋪上一層白糖後，將洗淨瀝乾水分的桑葚鋪在白糖上，再在桑葚上蓋一層白糖，蓋上容器，放入冰箱，這樣桑葚久放不變質。

曬乾密封乾燥和密封

新鮮桑葚曬乾後，裝入塑料袋，放在隂涼通風処。或者直接用來釀酒，桑葚短時間內不會變質。