粽葉怎麽処理才不會粘米

稻葉、水、堿麪、香油。

第一步

先往鍋裡加水，燒開，然後加入稻葉、堿粉、香油攪拌均勻。

第二步

煮15分鍾左右，葉子裡變硬的纖維會在熱氣和水的沖擊下變軟。

第三步

葉子煮熟後，關火，用小木鏟葉子，把草繩放進鍋裡，等它涼了。

第四步

然後在鍋底鋪一些粽子葉，把包好的粽子排在粽子葉上，加涼水，不要喫粽子。

第五步

用小火煮大約半個小時，然後用大火煮，直到餃子變軟。