西蘭花開花了變黃了還能喫嗎

西蘭花開花變黃。如果西蘭花上有一點黃色，可以繼續喫。如果西蘭花完全發黃，摸起來很軟，說明西蘭花已經壞了，壞的西蘭花不能喫。西蘭花要適量購買。如果喫不完，可以放冰箱裡保存。在低溫環境下，西蘭花可以保存6 ~ 8天。

西蘭花開花了變黃了還能喫

西蘭花長期不喫，後期會開花變黃。開花變黃的西蘭花可以繼續食用，不會變質。摘下盛開的花朵，然後清洗乾淨，喫之前焯一下。焯水後，用冷水浸泡3 ~ 5分鍾。泡好後，控乾。可以炒，也可以涼著喫。

如果西蘭花開花，整個食物變黃，摸起來很軟，就說明西蘭花已經變質了。變質的西蘭花營養被破壞了，蔬菜內外有大量的細菌和微生物，不能食用。把變質的西蘭花放在垃圾袋裡，封好袋口，及時扔掉。

西蘭花是一種非常常見的蔬菜作物。你買廻家後，如果沒有全部喫完，可以低溫保存。不用清洗西蘭花，用保鮮膜包好放冰箱。將冰箱溫度調至0 ~ 3度，西蘭花在低溫環境下可長時間保存6 ~ 8天。

西蘭花如果常溫存放，就不要清洗了，否則水分太多容易腐爛。西蘭花可以儲存在室內隂涼乾燥的地方。常溫下可保存2 ~ 3天。如果是常溫保存，需要及時食用，否則西蘭花失去新鮮度後，後期食用會影響口感。