唐山特色小喫

白娟是遷安人發明的一道非常美味的地方菜。尤其是在餐桌上喫膩了之後，這道菜可以喫的清淡一點。

勝永燻雞是唐山的傳統名喫，歷史悠久。它主要是用老雞湯熬制，加入適量的水，將雞浸泡在湯裡，加入調料而成。

唐山蝦醬是河北著名的小喫之一。它是一種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發酵，研磨而成。一般用作調料。放入各種新鮮蔬菜和肉類，味道鮮美。