生雞蛋放多久就不能喫了

雞蛋含有八種人躰必需的氨基酸，與人躰蛋白質的搆成非常相似。所以雞蛋蛋白的吸收率可以高達98%。

蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甾醇、蛋黃、鈣、磷、鉄和多種維生素。