全熟雞蛋煮多久

煮雞蛋的時候，建議用冷水煮。沸水會使雞蛋四処繙滾，這可能會導致雞蛋破裂，蛋白質漏出。

剝蛋殼可以利用熱脹冷縮的原理，將煮好的雞蛋放入冷水中，這樣雞蛋可以快速收縮，更容易剝蛋殼。