鉢鉢雞調料

姬伯是四川的傳統名小喫，起源於眉山。它是用麻辣調料放在陶碗裡做成的，其他煮熟的食材用來浸泡。辣，好喫，滑，油，不膩。

除了施捨雞肉調料的菜，一般都是用竹簽串在一起。烹飪後，它們被冷卻竝浸泡在各種口味的調味料中。顧客購買時，可以選擇多種食物一起食用。