野菜老牛銼能喫嗎

喫野菜有助於保持健康。野菜富含多種維生素和蛋白質，是極佳的養生蔬菜。

老牛档喫之前一定要沖洗乾淨。先洗乾淨，然後把水燒開，再把野菜泡在水裡10分鍾左右。這樣既能去除老牛档的苦味，又能使其葉片變軟。