貝貝南瓜要切開嗎

貝貝的皮也可以喫。洗乾淨就行了，不用削皮。

貝貝一般比成人的拳頭大，澱粉含量較高，水分較少，不需要長時間蒸。蒸整個南瓜一般需要15-20分鍾。

如果北碚南瓜切開用微波爐蒸，爲了讓味道更甜，可以在磐中加入適量的水。