青梅熟過頭可以泡酒嗎

青梅酒所需原料:青梅、高度白酒、白糖，青梅與白酒的比例可爲1: 1。

一般青梅酒在青梅全部沉底後即可飲用，可存放3年左右。

青梅含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、鈣、鉀、磷等鑛物質元素。