黑豆爲什麽不能炒著喫

炒黑豆的時候要注意火候，不要炒。油炸食品會産生一些有害物質，不利於人躰健康。

黑豆含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸和多種鑛物質元素，還含有多種生物活性物質。