櫻桃李的果子能喫嗎

李子的果實可以喫，但是味道不太好。人們經常把它做成果醬和飲料。雖然櫻桃李的口感不是很好，但可以從其果實中提取果膠、果酸等物質，其堅果可以加工成食用價值很高的蛋白飲料。

櫻桃李的果子能喫

櫻桃李又名紅葉李、野酸梅，屬於灌木，最高可長到8米。有人會問櫻桃李的果實能不能喫，但是它的口感不是很好，所以經常被加工成果醬和飲料食用。新疆人也稱櫻桃果爲雪域聖果。

櫻桃果實含有氨基酸、鉄、鈣、鋅等微量元素，營養價值很高。它的果實也可以用作葯材。櫻桃李的果實可以提取果膠和果酸進行加工，其堅果經過專業程序加工後可以加工成蛋白飲料。

櫻桃李的生長環境

櫻桃李是新疆珍稀野生果樹，也被列爲國家重點保護植物。櫻桃李喜歡生長在沙質壤土中，生長期需要大量水分，但又怕澇。所以每次澆水都不能有積水，多澆幾次的原則就可以了。

衹有掌握了櫻桃李的施肥方法，它才能長得越長越好。櫻桃李可以在結果前施化肥，結果後施基肥。通常可以將動物糞便塗抹在櫻桃李上，其中含有大量的營養物質，可以給櫻桃李的根部提供更多的營養，使其結出更多的果實和花朵，觀賞價值更高。