高壓鍋煮雞蛋有危險嗎

用高壓鍋煮雞蛋，一般要煮5分鍾左右。如果擔心雞蛋會爆裂，可以先在蛋殼上戳一個小洞，這樣加熱後雞蛋內部可以排氣，這樣雞蛋就不太容易損壞。

如果擔心高壓鍋的危險性，也可以把鍋蓋拿掉，衹需加水，像普通鍋一樣煮雞蛋即可。通常情況下，烹飪需要10分鍾左右。