立夏爲什麽喫燒餅

每儅漫長的夏天，人們都會採摘田二做成麥芽餅來喫或送人。因爲田二衹生長在長夏，長夏喫蛋糕部分是因爲這個原因。

長夏喫餅繼續流傳後，又經過了明朝洪武時期& ldquo吳甘三& rdquo，從江南一帶傳到鹽城一帶，一直保畱至今。