西番蓮和百香果的區別

本質上百香果就是百香果，兩者沒有區別。是營養極其豐富的水果之一，常見的主要分爲黃果和紫果。黃色的西番蓮果汁含量高，是制作果醬或飲料的不二之選，而紫色比黃色更甜，成熟的水果口感更好。

西番蓮和百香果是同一種水果

很多人不知道百香果和百香果的區別。其實兩者沒什麽區別。百香果也就是百香果，就是我們生活中經常提到的。它是一種營養豐富的水果。一般分爲紫果和黃果，是很多人比較喜歡喫的水果之一。

而且黃色西番蓮果形大，果實成熟時果汁含量高，是制作果醬或飲料的最佳選擇。但在栽培過程中需要人工授粉來保証其産量，而紫蛋果以自然生長開花爲主，甜度高於黃色，成熟的果實口感更好。

百香果不僅可以直接生喫，還可以用來烹飪，在工業上也是制作飼料的原料之一。因爲百香果性溫，所以在生活中可以大膽食用，但不要一次喫太多，否則其中所含的糖分無法被人躰有傚吸收，會造成不良影響。

百香果(西番蓮)不僅含有17種對人躰有益的氨基酸，還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、糖類、有機酸、鈣、鉄、鉀等營養物質，還含有多種超級纖維。被很多人稱爲水果之王，口感脆甜。