喫瓜子等於喝油?

瓜子除了含有豐富的脂肪外，還含有豐富的蛋白質、維生素E、鎂、鉀、銅和膳食纖維。

因爲瓜子的外殼比較堅硬，瓜子裡麪的營養成分不容易被氧化，所以可以完整的保存下來。