熟毛豆放一晚還能喫嗎

大豆是帶豆莢的新鮮大豆。它的莖又粗又硬，有纖細的羢毛。它的豆莢是扁平的，豆莢上有細毛。

大豆富含脂肪、蛋白質、維生素等營養成分。除了直接食用，還可以做成醬、醬油和各種豆類食品。