丁桂魚需要去鱗嗎

鱖魚又稱鱖魚，主要分佈在亞洲和歐洲的淡水流域。被抓住後，它的躰色迅速變黑，所以有& ldquo黑魚& rdquo名字。

桂魚肉質細膩鮮美，高蛋白，低熱量，富含抗氧化成分，營養價值非常高。