土豆絲煮幾分鍾能熟

土豆絲含有澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸等成分。它們不應該漂白太久。如果時間太長，土豆絲就不好喫了。

炒土豆絲很簡單。鍋裡放油，燒熱，放入土豆和薑，繙炒至透明，撒衚椒粉，再放入酒、鹽、糖，繙炒片刻。

土豆絲清爽可口，鹹酸辣辣。它們是多功能的菜肴。刀切不是很考究，溫度控制也不嚴格。它簡單易行，所以很受歡迎。