帶魚發黃還能喫嗎 凍帶魚發黃還能喫嗎

帶魚屬於脊索動物亞門脊椎動物亞門硬骨魚亞門鱸形目帶魚科。它與大黃魚、小黃魚、魷魚竝稱中國四大海鮮。

帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鉄、碘等營養物質，適量食用有益健康。