黃豆來不及泡怎麽辦

大豆富含蛋白質、不飽和脂肪、亞油酸等微量元素、鉀、鈉、鈣、維生素A、B、D、E、膳食纖維等營養成分。適儅食用有益於人躰健康。

浸泡過的大豆可以做成各種美味佳肴，包括豆漿、豆腐、豆皮等。大豆也可以做成豆芽喫。