燕窩可以泡發一夜嗎

如果浸泡後來不及煮熟燕窩，建議密封保存在冰箱裡，避免灰塵等汙物汙染燕窩，也能抑制細菌等微生物的生長繁殖。

燕窩不宜多喫，一般一次3-4尅，一周三次。