蜜棗一天喫幾個

蜜棗屬於乾果蜜餞。用有助於吸收糖分的切棗刀將青棗全身切一次，然後放入鍋中，加入白糖，煮熟，曬乾。

蜜棗可直接食用或泡茶，具有棗的香味。也可用於燉湯，如豬肺菜脯湯、花生脯湯等。