涼粉水放多了可以煮二次嗎

如果放太多果凍水，就很難形成果凍。重新制作時，將水倒入澱粉後，立即攪拌，直至攪拌均勻，否則澱粉容易沉澱。

然後把水倒進鍋裡，等水開了，在水裡放少量明礬。然後把剛攪拌好的水澱粉倒入鍋中攪拌。儅鍋裡的澱粉變得粘稠時，就可以關火了。