瘦肉炒3分鍾能熟嗎

炒肉的話會發現肉很容易粘鍋，而且炒的時間比較長。這可能是因爲火力沒有調對，可以調成大火再炒，這樣快速炒的時候肉就不容易粘鍋，肉也能很快熟。