admin生活常識 2022-08-03 16:33:51 軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的區別冰淇淋粉具有穩定的硬結搆,易於成型。它是制作花紋冰淇淋的主要成分,儲存時間長,通常用於制作冰淇淋蛋糕。通常軟冰淇淋粉的膨脹率是30%到60%,沒有硬化過程,所以一般可以用在冰淇淋機中,現在制作和銷售都很方便,口感會更醇厚爽口。 冰淇淋 制作 也會 香醇 爽口 生活常識_百科知識_各類知識大全»軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的區別
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