麻醬是芝麻醬還是花生醬

麻醬就是火鍋裡的芝麻醬。喫火鍋的時候用芝麻醬做醬。涮火鍋的時候加芝麻醬味道相對好一點，香味十足，味道非常好。花生醬一般用作鮮麪、饅頭、吐司或涼菜的調料。

芝麻醬和花生醬其實都是營養又美味的醬料。無論從這兩種醬的營養功傚還是口感來說，這兩種醬都有不同的好処。可以根據個人喜好選擇。