福建八大特産乾貨

永定的蔬菜有兩種:酸菜和甜菜，常見的制作乾菜的方法是& ldquo三蒸三曬& rdquo梅子紅燒肉是用永定乾菜做的，味道很棒。

長汀豆腐乾有獨特的制作方法。制成後又香又鹹又甜又靭。配以儅地米酒，風味獨特。