一碗涼皮等於幾碗米飯

涼皮和米飯的成分其實差不多，所以如果是同質量的話，熱量其實也差不多。但是，通常一個淨大棗有350尅的涼皮，而每天的飯碗衹有二兩。

所以可能兩者的熱量其實是一樣的，但是熱量相差那麽大是因爲一個涼麪的分量比一碗米飯多很多，而且還加了各種調料和拌菜。